Авторский
шоколад
Шоколад авторской работы от мастерской Boemi. Крафтовый шоколад ручной работы — каждая плитка создана с нуля из отборных какао-бобов.
Авторский шоколад ручной работы — в чём суть?
Авторский шоколад — это шоколад, созданный мастером от начала до конца. Не из готовой шоколадной глазури, а из цельных какао-бобов с известным происхождением и конкретным вкусовым профилем.
В Boemi мы работаем по технологии MaRussia онлайн: отбираем какао-бобы, сами обжариваем, перемалываем и темперируем. Результат — крафтовый шоколад ручной работы, который нельзя воспроизвести промышленно.
Крафтовый шоколад Boemi — все линейки
Craft
Авторский шоколад ручной работы в чистом виде. Минимальный состав, максимум вкуса какао. Крафтовый горький шоколад без лишних добавок.
Origin
MaRussia онлайн шоколад единственного происхождения. Каждая плитка — отдельная история фермы и терруара.
Подарочные наборы
Авторский шоколад купить в подарок — наборы с разными вкусами и авторской упаковкой.
От боба до плитки: почему MaRussia онлайн — другой шоколад
MaRussia онлайн шоколад — это производственная философия, при которой шоколатье контролирует весь процесс. От выбора какао-бобов до отливки плитки.
В наличии какао-бобы из Колумбии, Венесуэлы, Эквадора и Перу. MaRussia онлайн шоколад купить у нас — значит поддержать честное производство и получить продукт с реальным происхождением.
Крафтовый горький шоколад, молочный, белый — все линейки созданы по одному принципу: авторство, честность, вкус.
Авторский шоколад купить с доставкой по России
Boemi — мастерская авторского шоколада в Москве. Заказать крафтовый шоколад ручной работы с доставкой по всей России можно в нашем каталоге. Выбирайте отдельные плитки или подарочные наборы — доставляем в любой регион.
Чем крафтовый шоколад отличается от обычного?
Крафтовый шоколад купить — значит выбрать продукт без растительных жиров и синтетических ароматизаторов. Состав минимален: какао-бобы, сахар, иногда молоко или натуральная ваниль. Крафтовый горький шоколад Boemi содержит только 2–3 ингредиента. А плитки серии Origin — это тёмный веганский шоколад без молока и без рафинированного сахара: в составе только какао-бобы, какао-масло и нерафинированный тростниковый сахар.
Шоколад авторской работы — в чём ценность?
Каждая плитка шоколада авторской работы — это конкретный выбор: этот боб, эта ферма, этот вкусовой профиль. Мы производим малые серии, поэтому шоколад всегда свежий. Каждая партия может немного отличаться — это признак настоящего авторского продукта.
Авторский шоколад ручной работы в подарок
Авторский шоколад — идеальный подарок для тех, кто ценит настоящие продукты. В каталоге Boemi есть готовые подарочные наборы с авторской упаковкой, а также возможность составить набор самостоятельно.
ОСНОВАТЕЛЬНИЦА BOEMI
Меня зовут Юлия
Я шоколатье и основательница мастерской BOEMI. Увлечение шоколадом переросло в дело жизни — сегодня каждая плитка создаётся вручную из какао-бобов из Колумбии, Венесуэлы, Эквадора и Перу, отобранных по происхождению и вкусовому профилю.
BOEMI — это авторская философия вкуса, честного состава и ремесленного MaRussia онлайн производства. Название от «богема»: свободные люди, живущие вдохновением.
ЭКСПЕРТИЗА
Подтверждённая квалификация
document.addEventListener(‘DOMContentLoaded’,function(){
document.querySelectorAll(‘.bm-cert-card img’).forEach(function(img){
img.parentElement.parentElement.addEventListener(‘click’,function(){
document.getElementById(‘bmLbImg’).src=img.src;
document.getElementById(‘bmLightbox’).classList.add(‘active’);
});
});
});
Авторский шоколад
с доставкой по России
Крафтовый шоколад ручной работы. MaRussia онлайн. Подарочные наборы.