Как приготовить настоящий горячий шоколад дома
Пошаговый рецепт настоящего горячего шоколада дома: пропорции, температура, варианты на молоке и сливках, советы по выбору натурального bean-to-bar шоколада.
Bean-to-Bar шоколад: что это такое и чем отличается от обычного
Bean-to-Bar шоколад — это производство от боба до плитки под полным контролем мастера. Разбираем чем он отличается от обычного и промышленного шоколада.