Вопросы и ответы
Собрали ответы на вопросы, которые нам задают чаще всего. Если не нашли свой — напишите нам, мы всегда на связи.
О шоколаде
Что такое bean-to-bar и чем ваш шоколад отличается от обычного?
Bean-to-bar значит «от боба до плитки»: мы проходим весь путь сами — отбираем какао-бобы, обжариваем, дробим, долго вымешиваем на меланжере и темперируем вручную. В промышленном шоколаде используют готовую какао-массу и множество посторонних добавок. У нас в составе только какао-бобы, тростниковый нерафинированный сахар и какао-масло — вкус раскрывает сам боб, а не ароматизаторы.
Из чего сделан ваш шоколад? Есть ли аллергены?
Основа — какао-бобы категории Fino de Aroma, тростниковый нерафинированный сахар и какао-масло. В отдельных позициях добавляем орехи, ягоды, специи или сухофрукты.
Продукция производится на одном оборудовании, поэтому возможны следы орехов и молока. Точный состав каждой плитки указан в её карточке в каталоге.
Есть ли веганский или постный шоколад?
Да. В ассортименте есть тёмный шоколад и позиции без молока, которые подходят для веганского и постного меню. Такие изделия отмечены в описании товара.
На шоколаде появился светлый налёт — это брак?
Нет. Светлый налёт — это «поседение» какао-масла, которое появляется при перепаде температур. Оно никак не влияет на вкус, качество и безопасность шоколада. Для настоящего шоколада без консервантов и стабилизаторов это нормально.
Как правильно хранить шоколад?
Храните плитки при температуре около +16…+20 °C в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и продуктов с резким запахом — какао-масло легко впитывает посторонние ароматы.
Хранить в холодильнике не рекомендуем: из-за влаги и запахов шоколад теряет вкус и покрывается налётом. Срок годности указан на упаковке каждого изделия.
Заказ, доставка и оплата
Как оформить заказ?
Добавьте понравившиеся товары в корзину и оформите заказ на сайте. Если удобнее — напишите нам в Telegram или WhatsApp, и мы поможем собрать заказ вручную.
Как вы доставляете и как можно оплатить?
Отправляем по всей России через СДЭК и Ozon. Оплата — онлайн банковской картой или через СБП, для юридических лиц — по счёту. Все подробности собраны на странице «Доставка и оплата».
Делаете ли вы подарочную упаковку?
Да. У нас есть готовые подарочные наборы в фирменной упаковке, а к заказу можно добавить пожелание. Беспроигрышный вариант, когда нужен подарок с характером.
Можно ли заказать шоколад для компании или оптом?
Да. Мы делаем корпоративные подарки, брендированный шоколад с вашим логотипом и работаем с бизнесом — от небольших партий до крупных заказов. Условия собраны в разделе «Бизнесу».
Не нашли ответ?
Напишите нам в Telegram — подскажем по составу, подберём шоколад и поможем с заказом.