0 Telegram →

Избранное

0 элемент 0 ₽

0 элемент 0 ₽

Архив тегов: крафтовый шоколад

Шоколадный ганаш в миске и конфеты с ганашевой начинкой

Bean-to-Bar, Крафтовый шоколад

Что такое ганаш

Опубликовано

Юлия Котова

09.07.2026

8

Что такое ганаш: из чего делают шоколадную начинку, почему важны эмульсия, текстура, свежесть и хранение, чем ганаш отличается от крема и плитки.

Продолжить чтение

Ремесленный шоколад и обычная плитка рядом с какао-бобами и какао-крупкой

Bean-to-Bar, Крафтовый шоколад

Чем ремесленный шоколад отличается от обычного

Опубликовано

Юлия Котова

08.07.2026

11

Чем ремесленный шоколад отличается от обычного: состав, сырьё, партии, вкус, свежесть, цена и как выбрать плитку без маркетинговых ловушек.

Продолжить чтение

Какао-бобы, какао-крупка и плитки шоколада для bean-to-bar производства

Bean-to-Bar, Крафтовый шоколад

Что такое bean-to-bar шоколад

Опубликовано

Юлия Котова

23.06.2026

15

Что значит bean-to-bar шоколад: путь от какао-бобов до плитки, чем он отличается от обычного шоколада и почему вкус зависит от сырья, обжарки и рецепта.

Продолжить чтение

Начните вводить текст, чтобы увидеть товары, которые вы ищете.

Отзывы

Что говорят покупатели

★★★★★

Благодарю за шоколад. Он безупречен😊 Дочке подарила на др. Она каждое утро выносит коробку из своей комнаты и всех угощает,потом опять уносит)говорит не оторваться просто,поэтому держит закрытой,чтобы всё сразу не съесть))🙃 В общем растягивает удовольствие! Всё очень вкусно🙌

Наталья Деринг

★★★★★

Спасибо за то,что создаете такой вкусный шоколад, который не только радует каждый вкусовой сосочек, но и доставляет эстетическое удовольствие! Моё утро начинается не с кофе, а с вашего шоколада ✨Весь шоколад фантастически вкусный, но особенно нравятся апельсиновые дольки, трюфели и миндаль в шоколаде 🤤🌸🩷

Мария Белоголовцева

★★★★★

Вкуснейший шоколад ручной работы!!! 🥳 Мой неизменный фаворит - шоколад с солью 🤤 В целом до знакомства с шоколадом Boemi не особо любила темный шоколад (хотя как бы полезнее))) Но тут совсем другое дело!!! Для меня важно знание что все делаемся вручную, с любовью! Это добавляет шоколаду особый вкус! Я очень рекомендую и заявляю, попробовав шоколад Boemi , ощутив истинный тонкий вкус темного шоколада или соленой карамели, другой шоколад вам уже не захочется :)

Наталья Котлова

★★★★★

Наконец-то нашла шоколад, который не хочется есть килограммами, а хочется смаковать. Пробовала разные варианты: с солью, с кардамоном. Все на высшем уровне! Но особенно хочу выделить шоколад с перцем — невероятное сочетание пикантности и благородной горчинки. Огромное спасибо за такой чистый, вкусный и качественный продукт!

Алиса Карпеченко

Все отзывы →

Boemi Chocolate

Шоколад для особых моментов

Авторские плитки, драже, сладости и подарочные наборы из ремесленной шоколадной мастерской. Подберём вкус, формат и упаковку под подарок или событие.

Написать в Telegram →

Навигация

Категории

Контакты

Москва
Заказы и консультации

+7 (909) 919-62-28 boemi.chocolate@yandex.ru Telegram: @Boemi_chocolate

© 2025 Boemi Chocolate. Ремесленный шоколад.

Политика конфиденциальности Обработка персональных данных