Тёмный шоколад с нерафинированным тростниковым сахаром, какао-бобами и какао-маслом
Bean-to-Bar, Крафтовый шоколад

Шоколад без рафинированного сахара

Шоколад без рафинированного сахара — это шоколад на нерафинированном тростниковом сахаре. Чем он отличается от белого сахара, как влияет на вкус и почему это не «без сахара».
Продолжить чтение