Bean-to-Bar, Крафтовый шоколад

Как выбрать шоколад в подарок: повод, получатель, формат

Тёмный шоколад и миниатюры рядом с открытой подарочной коробкой

Выбирайте шоколад в подарок по тому, что любит получатель, и по тому, как вы будете его вручать. Для знакомства с разными вкусами подойдут миниатюры, для любителя тёмного шоколада — плитки Origin, для человека, который предпочитает фрукты в шоколаде, — набор сухофруктов. Если любимый вкус уже известен, можно подарить отдельную плитку.

В подарочных наборах Boemi эти форматы различаются содержимым. Сначала посмотрите, что внутри коробки, и только потом выбирайте оформление.

Что узнать о вкусах получателя

Вспомните, какой шоколад человек покупает сам. Любит ли он тёмные плитки? Выбирает ли добавки? Радуется острому и пряному или предпочитает знакомые сочетания? Конкретная любимая плитка скажет о предпочтениях больше, чем возраст или пол.

Если человек охотно сравнивает шоколад разного происхождения, посмотрите серию Origin. Если ищет добавки, откройте Craft и проверьте описание выбранного вкуса. Не стоит брать чили только ради неожиданности, когда вы не знаете отношения получателя к остроте.

Когда предпочтения неизвестны, набор разных вкусов даёт возможность попробовать несколько вариантов. Но и в таком наборе могут быть добавки, которые человек не любит. Уточнить «ты ешь шоколад с мятой и специями?» можно заранее, не раскрывая сам подарок.

Миниатюры, плитки или сухофрукты

Что хочется подарить Какой формат посмотреть Что проверить в карточке
Знакомство с несколькими вкусами Набор миниатюр Какие вкусы вошли в набор
Сравнение шоколада разного происхождения Набор #4 с плитками Origin Полную комплектацию, включая дополнения к плиткам
Фрукты в шоколаде Набор #5 Перечень сухофруктов
Уже знакомый любимый вкус Отдельную плитку Название и состав выбранной плитки

У набора миниатюр шоколада восемь видов по 5 г: четыре Origin и четыре Craft. В части Origin — Венесуэла Патанемо, Тукани, Каренеро Вилла Франка и Перу Укаяли. В части Craft — мята, перец чили, бадьян с корицей и морская соль. Это вариант для человека, которому интересно сравнить несколько направлений вкуса; заранее посмотрите, подходит ли ему весь перечень добавок.

Для любителя плиток есть подарочный набор #4. В него входят три плитки Origin по 45 г: Венесуэла Тукани, Перу Укаяли и Колумбия Киндио. Также в карточке указаны горячий шоколад и какао-бобы в тёмном шоколаде. Этот набор стоит рассматривать целиком: получатель получит и плитки, и другие шоколадные продукты.

Если человек любит сухофрукты, посмотрите подарочный набор #5. В карточке перечислены вяленые бананы, авторские апельсиновые дольки, курага, вяленые яблоки, сушёное манго и персики в 70% bean-to-bar шоколаде. Здесь выбор начинается с фруктов: проверьте, нет ли среди них тех, которые получатель обычно оставляет в коробке.

Как учесть повод

На день рождения близкому человеку можно выбрать знакомый любимый вкус или набор для совместной дегустации. Во втором случае сначала уточните, любит ли он сравнивать разные плитки: человеку с одним устойчивым предпочтением большая подборка может оказаться лишней.

Для небольшого знака внимания подходит отдельная плитка. Её можно вручить с открыткой, особенно если вы помните, какой вкус человек выбирал раньше. Набор миниатюр уместен, когда хочется познакомить его с ассортиментом.

Если подарок предназначен нескольким людям, продумайте, будут ли они открывать коробку вместе. От этого зависит, нужен ли общий набор или отдельный подарок каждому. Корпоративный заказ с бюджетом на сотрудников и партнёров — отдельная задача; для него есть гид по выбору корпоративного шоколадного подарка.

Что проверить перед покупкой

Откройте карточку именно выбранного товара. У разных подарочных наборов содержимое различается.

Если получатель исключает определённые ингредиенты, проверьте состав каждого продукта внутри. Например, у плиток Origin в наборе #4 указаны какао-бобы, тростниковый нерафинированный сахар и какао-масло. В составе этих плиток нет молока, при этом тростниковый сахар присутствует. При строгих ограничениях отдельно уточните у мастерской информацию о возможных следах аллергенов.

Перед вручением проверьте маркировку: срок годности и условия хранения относятся к конкретному продукту. Если подарок придётся везти или хранить до праздника, учтите эти условия ещё до заказа.

Вопросы о шоколадном подарке

Можно ли снять фабричную упаковку и переложить шоколад в свою коробку?

Сохраните упаковку с составом, сроком годности и условиями хранения. Получатель сможет прочитать их сам. Если хотите добавить оформление, поместите упакованный шоколад в подарочный пакет или коробку.

Подойдёт ли шоколад человеку, который разбирается в нём лучше дарителя?

Можно попросить его назвать любимую плитку или страну происхождения какао. Сверьте названное предпочтение с названием и описанием в карточке.

Что написать в открытке к набору разных вкусов?

Достаточно личного пожелания и предложения попробовать шоколад вместе. Если какой-то вкус вы выбрали специально для получателя, укажите его: например, что помните о его любви к мяте.

author-avatar

О Юлия Котова

Шоколатье и основательница мастерской авторского шоколада BOEMI. Работаю по технологии Bean-to-Bar: от какао-бобов до готовой плитки.